Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây kỷ tử (Lycium spp.)
Cây kỷ tử có chu kỳ sinh trưởng rõ ràng và thể hiện khả năng tái sinh mạnh mẽ. Trong điều kiện canh tác phù hợp, cây biểu hiện các đặc điểm sinh trưởng và phát triển như sau:
Phát sinh chồi: Cây liên tục tạo chồi mới từ các cành chính và cành cấp 2, đặc biệt mạnh vào đầu vụ xuân và sau mỗi đợt thu hoạch quả. Chồi phát triển nhanh, trở thành cành mang hoa – quả cho vụ tiếp theo.
Ra hoa và đậu quả: Cây kỷ tử thường ra hoa và đậu quả theo nhiều đợt trong năm. Thông thường có 3 đợt hoa chính, cách nhau từ 15–25 ngày tùy điều kiện thời tiết và chế độ chăm sóc. Mỗi đợt hoa có thể kéo dài từ 5–10 ngày, sau đó hình thành quả nhanh chóng.
Rụng lá: Sau khi hoàn tất các đợt ra hoa và đậu quả, cây có hiện tượng rụng lá sinh lý, đặc biệt vào cuối thu hoặc khi điều kiện nhiệt độ – ẩm độ thay đổi đột ngột. Rụng lá giúp cây điều tiết sinh trưởng và chuẩn bị cho chu kỳ ra chồi – ra hoa tiếp theo.
Khả năng cho quả nhiều lần: Sau mỗi đợt rụng lá, cây có khả năng tái sinh chồi từ cành cũ và tiếp tục ra hoa, kết quả nếu điều kiện canh tác thuận lợi. Điều này tạo nên chu kỳ sinh trưởng liên tục và khả năng khai thác quả nhiều lần trong năm